PROGRAMMA 2022
Dal 1 Aprile per accedere alle manifestazioni fieristiche NON sarà più necessario il GREEN PASS, ma sarà sempre previsto il GREEN PASS BASE per i servizi di ristorazione in fiera e per partecipare agli eventi di Cucinare.
Il biglietto di ingresso sarà al prezzo di 5 euro con un ulteriore vantaggio: il biglietto acquistato in prevendita online è disponibile al prezzo ridotto di 4 euro fino alle ore 23.59 dell'8 aprile 2022.
La partecipazione agli eventi in programma è gratuita per tutti i visitatori, su prenotazione.
Filtra eventi
Arena Show Cooking Super One
Sabato 09 | Ore 10:00 - 12:00
Arena Show Cooking Super One
Cerimonia di inaugurazione e show cooking di Anna Barbina - Chef di AB Osteria Contemporanea
Cerimonia di inaugurazione e consegna del premio Miglior Giovane Chef del Triveneto di BCC Pordenonese e Monsile ad Anna Barbina di AB Osteria Contemporanea. A seguire, show cooking di Anna Barbina che realizzerà un risotto ai tre agli (aglio, aglio orsino e aglio nero); un piatto pensato per valorizzare l'aglio in tutte le sue forme, che nasce come declinazione della classica pasta aglio, olio e peperoncino.
Cerimonia di inaugurazione e consegna del premio Miglior Giovane Chef del Triveneto di BCC Pordenonese e Monsile ad Anna Barbina di AB Osteria Contemporanea. A seguire, show cooking di Anna Barbina che realizzerà un risotto ai tre agli (aglio, aglio orsino e aglio nero); un piatto pensato per valorizzare l'aglio in tutte le sue forme, che nasce come declinazione della classica pasta aglio, olio e peperoncino.
Tipologia evento:
Inaugurazione con Show cooking
Modalità d'accesso:
SU INVITO
Sabato 09 | Ore 12:30 - 13:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Primavera in cucina con Radio Chef
Come dare un tocco di primavera ai nostri piatti?
Radio Punto Zero, con il programma di cucina Radio Chef, presenta uno Show Cooking con le ricette degli ascoltatori selezionate per l'occasione, tutte dedicate al periodo primavera/estate con i prodotti del territorio. La Chef Chiara Canzoneri accompagnerà i presenti nella preparazione delle ricette e sarà presente la nutrizionista Claudia Casarsa che risponderà alle domande del pubblico. Per i presenti una degustazione dei piatti proposti. Lo Show Cooking sarà disponibile anche in diretta radio e video sulle pagine social di Radio Punto Zero.

A cura di: Radio Punto Zero con Chiara Canzoneri
Come dare un tocco di primavera ai nostri piatti?
Radio Punto Zero, con il programma di cucina Radio Chef, presenta uno Show Cooking con le ricette degli ascoltatori selezionate per l'occasione, tutte dedicate al periodo primavera/estate con i prodotti del territorio. La Chef Chiara Canzoneri accompagnerà i presenti nella preparazione delle ricette e sarà presente la nutrizionista Claudia Casarsa che risponderà alle domande del pubblico. Per i presenti una degustazione dei piatti proposti. Lo Show Cooking sarà disponibile anche in diretta radio e video sulle pagine social di Radio Punto Zero.

A cura di: Radio Punto Zero con Chiara Canzoneri
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 14:00 - 15:00
Arena Show Cooking Super One
Show-cooking - Gusto & Benessere
Gli Chef dell’Associazione IMHO, in collaborazione con la Dott.ssa Rachele Turco, biologa nutrizionista, prepareranno delle ricette sfiziose portandoci alla scoperta dei segreti del mangiare sano senza rinunciare al gusto.

A cura di: Bcc Pordenonese e Monsile e Serenissima Mutua
Gli Chef dell’Associazione IMHO, in collaborazione con la Dott.ssa Rachele Turco, biologa nutrizionista, prepareranno delle ricette sfiziose portandoci alla scoperta dei segreti del mangiare sano senza rinunciare al gusto.

A cura di: Bcc Pordenonese e Monsile e Serenissima Mutua
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO RISERVATO AI SOCI SOCI BCC E SERENISSIMA MUTUA
Sabato 09 | Ore 15:30 - 17:00
Arena Show Cooking Super One
Cucinare Social: dal web alla fiera! I gruppi degli amanti della cucina nati durante il lockdown si sfidano nella finale del #contestcucinare2022
Il lockdown ci ha avvicinato ancora di più al mondo della cucina. Ci siamo scoperti abili panificatori, abbiamo sperimentato la lunga lievitazione dell’impasto per la pizza, ci siamo cimentati in ricette più o meno elaborate. Il tutto, condividendo con altri appassionati le nostre creazioni, all’interno di community molto affiatate. Nasce così l’idea del #CONTESTCUCINARE2022 che ha coinvolto gruppi di appassionati cuochi nel mondo web.
Dopo mesi passati a postare i nostri piatti sui social e a scambiarci idee e ricette, è arrivato il momento di incontrarsi per l'ultima sfida...in un contesto dove la cucina e l’enogastronomia di qualità sono protagonisti.
Il lockdown ci ha avvicinato ancora di più al mondo della cucina. Ci siamo scoperti abili panificatori, abbiamo sperimentato la lunga lievitazione dell’impasto per la pizza, ci siamo cimentati in ricette più o meno elaborate. Il tutto, condividendo con altri appassionati le nostre creazioni, all’interno di community molto affiatate. Nasce così l’idea del #CONTESTCUCINARE2022 che ha coinvolto gruppi di appassionati cuochi nel mondo web.
Dopo mesi passati a postare i nostri piatti sui social e a scambiarci idee e ricette, è arrivato il momento di incontrarsi per l'ultima sfida...in un contesto dove la cucina e l’enogastronomia di qualità sono protagonisti.
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 17:30 - 18:30
Arena Show Cooking Super One
Incontro con l'autore - LUCA PEREGO presenta:
"LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti" (Mondadori, 2021)
“Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l’arte della pasticceria nelle vostre cucine e nei vostri cuori. Non solo un insieme di ricette, ma anche una raccolta di tecniche spiegate nel dettaglio, segreti svelati, consigli e accorgimenti: un manuale di pasticceria per tutti, adatto a chi si sta approcciando a questo mondo ma anche a chi ha già una grande passione per i dolci ed è pronto a fare un salto in avanti.”
Tutte le tecniche e i segreti che il giovane pasticcere e food blogger Luca Perego, in arte LuCake, ha imparato negli anni. Il risultato è un manuale chiaro e golosissimo: con LuCake la pasticceria professionale è finalmente alla portata di tutti!

L’incontro di presentazione sarà affiancato dalla dimostrazione in diretta di una ricetta tratta dal libro, a cura di FEDERICO ZAMBON della Pasticceria Diana di Pordenone.

In collaborazione con: Fondazione Pordenonelegge.
Presenta: Valentina Gasparet


Luca Perego, in arte LuCake, è un pasticcere appassionato di fotografia che ha deciso di condividere la sua professionalità sul web, realizzando accurati still life delle sue bellissime ricette. Formatosi alla scuola alberghiera, dopo una gavetta nella pasticceria di un servizio catering, nel 2013 approda sui social e nel 2017 apre la LucHouse, uno spazio dedicato al suo mondo, dove può creare e lavorare dando sfogo alla sua immaginazione e alla sua voglia di fare. Nel 2018 si posiziona al primo posto della classifica “Rising Star” di Buzzoole nel settore Food. Collabora, nel corso degli anni, con diversi magazine e brand e intraprende un percorso artistico in radio e in tv: nel 2017 con i canali Gambero Rosso (“Io, Simone e il loft”) e Alice Tv (“Alice Club” e “Il folletto delle torte”) e nel 2018 con la rubrica “BakeOnAir”, in onda su una web radio lombarda. Tra il 2019 e il 2020 è tutor di “Detto Fatto”, in onda su Rai 2, e nel 2021 è ospite speciale di “Bake Off Italia” su Real Time. A marzo 2022 compare tra i 100Under30 di Forbes, nella categoria Social Media.
“Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l’arte della pasticceria nelle vostre cucine e nei vostri cuori. Non solo un insieme di ricette, ma anche una raccolta di tecniche spiegate nel dettaglio, segreti svelati, consigli e accorgimenti: un manuale di pasticceria per tutti, adatto a chi si sta approcciando a questo mondo ma anche a chi ha già una grande passione per i dolci ed è pronto a fare un salto in avanti.”
Tutte le tecniche e i segreti che il giovane pasticcere e food blogger Luca Perego, in arte LuCake, ha imparato negli anni. Il risultato è un manuale chiaro e golosissimo: con LuCake la pasticceria professionale è finalmente alla portata di tutti!

L’incontro di presentazione sarà affiancato dalla dimostrazione in diretta di una ricetta tratta dal libro, a cura di FEDERICO ZAMBON della Pasticceria Diana di Pordenone.

In collaborazione con: Fondazione Pordenonelegge.
Presenta: Valentina Gasparet


Luca Perego, in arte LuCake, è un pasticcere appassionato di fotografia che ha deciso di condividere la sua professionalità sul web, realizzando accurati still life delle sue bellissime ricette. Formatosi alla scuola alberghiera, dopo una gavetta nella pasticceria di un servizio catering, nel 2013 approda sui social e nel 2017 apre la LucHouse, uno spazio dedicato al suo mondo, dove può creare e lavorare dando sfogo alla sua immaginazione e alla sua voglia di fare. Nel 2018 si posiziona al primo posto della classifica “Rising Star” di Buzzoole nel settore Food. Collabora, nel corso degli anni, con diversi magazine e brand e intraprende un percorso artistico in radio e in tv: nel 2017 con i canali Gambero Rosso (“Io, Simone e il loft”) e Alice Tv (“Alice Club” e “Il folletto delle torte”) e nel 2018 con la rubrica “BakeOnAir”, in onda su una web radio lombarda. Tra il 2019 e il 2020 è tutor di “Detto Fatto”, in onda su Rai 2, e nel 2021 è ospite speciale di “Bake Off Italia” su Real Time. A marzo 2022 compare tra i 100Under30 di Forbes, nella categoria Social Media.
Tipologia evento:
Incontro con l’autore
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala del Gusto
Sabato 09 | Ore 10:00 - 11:00
Sala del Gusto
Show cooking - NEL CESTINO DA PIC-NIC GLUTENFREE: torta salata mele e cipolla senza glutine
Eleonora Franco, chef e pasticcera, ci propone un'idea per una torta salata semplice e golosa da condividere assieme ad amici e parenti il giorno di Pasquetta...perchè senza glutine vuol dire anche gusto!

A cura dell' Associazione Italiana Celiachia - Friuli Venezia Giulia
Eleonora Franco, chef e pasticcera, ci propone un'idea per una torta salata semplice e golosa da condividere assieme ad amici e parenti il giorno di Pasquetta...perchè senza glutine vuol dire anche gusto!

A cura dell' Associazione Italiana Celiachia - Friuli Venezia Giulia
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 11:30 - 12:30
Sala del Gusto
Workshop con degustazione - Il barbecue e le spezie pregiate
Come si costruisce un rub, ovvero i tipici mix di spezie utilizzati nella cucina barbecue?
In questa class scopriremo insieme come realizzare un mix adatto a valorizzare i diversi tagli di carne senza sovrastarli, accompagnandosi perfettamente alle diverse sfaccettature dell'affumicatura e ai diversi tipi di cottura tipici della cucina outdoor, con un occhio di riguardo verso la tradizione gastronomica friulana.

A cura di: Serena Simonetti e Tomas Gori (FVGrillers barbecue), Marco Savona (James1599)
Come si costruisce un rub, ovvero i tipici mix di spezie utilizzati nella cucina barbecue?
In questa class scopriremo insieme come realizzare un mix adatto a valorizzare i diversi tagli di carne senza sovrastarli, accompagnandosi perfettamente alle diverse sfaccettature dell'affumicatura e ai diversi tipi di cottura tipici della cucina outdoor, con un occhio di riguardo verso la tradizione gastronomica friulana.

A cura di: Serena Simonetti e Tomas Gori (FVGrillers barbecue), Marco Savona (James1599)
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 13:00 - 14:00
Sala del Gusto
Fildilat: formaggi e antiche tradizioni casearie del pordenonese. Una storia che sa di latte.
“C’era una volta la latteria sociale… “…ora c’è Fildilat. “Fildilat – Latterie Pordenonesi di Filiera” unisce sotto lo stesso cappello la Latteria Sociale di Marsure, la Latteria Sociale di Palse e la Latteria Sociale di Maron. Tre latterie accomunate da una storia centenaria, da valori autentici e da saperi antichi.
Durante l’incontro i protagonisti del progetto racconteranno con orgoglio il valore economico, sociale e ambientale delle loro filiere locali del latte attraverso l’assaggio di alcuni prodotti di pregio che caratterizzano il nostro territorio.

A cura di: Fil di Lat
“C’era una volta la latteria sociale… “…ora c’è Fildilat. “Fildilat – Latterie Pordenonesi di Filiera” unisce sotto lo stesso cappello la Latteria Sociale di Marsure, la Latteria Sociale di Palse e la Latteria Sociale di Maron. Tre latterie accomunate da una storia centenaria, da valori autentici e da saperi antichi.
Durante l’incontro i protagonisti del progetto racconteranno con orgoglio il valore economico, sociale e ambientale delle loro filiere locali del latte attraverso l’assaggio di alcuni prodotti di pregio che caratterizzano il nostro territorio.

A cura di: Fil di Lat
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 14:30 - 15:30
Sala del Gusto
Incontro con l'autore e degustazione - Presentazione del libro "Manca il Sale? Manuale di cucina per indecisi"
Un libro di cucina, ma non il solito libro di ricette! È un manuale per gli indecisi, pieno di domande, ma soprattutto di risposte: precise, concrete, informate, documentate, sperimentate. L’autrice, affermata blogger, oltre che avvocato di professione, racconta in modo ironico la sua storia ai fornelli. Non sapeva preparare neanche una pasta al burro, ora è la regina dei risotti, con una fantasia inesauribile nel dare nuova vita a quel che resta nel frigo. La missione è riuscire sempre a preparare una buona cena: se si è soli, se non sappiamo più che cosa cucinare per la famiglia, per stupire gli amici che diranno sempre più spesso: “Stasera tutti da te?".

A cura di: Qubì Editore
Un libro di cucina, ma non il solito libro di ricette! È un manuale per gli indecisi, pieno di domande, ma soprattutto di risposte: precise, concrete, informate, documentate, sperimentate. L’autrice, affermata blogger, oltre che avvocato di professione, racconta in modo ironico la sua storia ai fornelli. Non sapeva preparare neanche una pasta al burro, ora è la regina dei risotti, con una fantasia inesauribile nel dare nuova vita a quel che resta nel frigo. La missione è riuscire sempre a preparare una buona cena: se si è soli, se non sappiamo più che cosa cucinare per la famiglia, per stupire gli amici che diranno sempre più spesso: “Stasera tutti da te?".

A cura di: Qubì Editore
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 16:00 - 17:00
Sala del Gusto
Degustazione - Vini bianchi autoctoni: tradizioni e biodiversità da preservare
Ogni angolo d’Italia (e non solo) custodisce un patrimonio vitivinicolo unico. Guidati dalla Sommelier Luana Bottacin verranno degustati alcuni vini bianchi da vitigni autoctoni di aziende presenti in fiera, scoprendo quanto sia importante il concetto di “terroir”, le tradizioni e la biodiversità che possediamo.

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Ogni angolo d’Italia (e non solo) custodisce un patrimonio vitivinicolo unico. Guidati dalla Sommelier Luana Bottacin verranno degustati alcuni vini bianchi da vitigni autoctoni di aziende presenti in fiera, scoprendo quanto sia importante il concetto di “terroir”, le tradizioni e la biodiversità che possediamo.

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 17:30 - 18:30
Sala del Gusto
Degustazione guidata di birre con Chiara Andreola. Alla scoperta dei birrifici Dimont e Borgo Decimo
Percorso di degustazione alla scoperta dei birrifici Dimont e Borgo Decimo, con la guida di Chiara Andreola, giornalista professionista, biersommelière diplomata alla Doemens Akademie di Monaco di Baviera, blogger, e ambasciatrice per il FVG dell'Associazione nazionale Le Donne della Birra.

A cura di Chiara Andreola
Percorso di degustazione alla scoperta dei birrifici Dimont e Borgo Decimo, con la guida di Chiara Andreola, giornalista professionista, biersommelière diplomata alla Doemens Akademie di Monaco di Baviera, blogger, e ambasciatrice per il FVG dell'Associazione nazionale Le Donne della Birra.

A cura di Chiara Andreola
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Sabato 09 | Ore 13:00 - 14:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Bressan Flavio
Dolce sorpresa
Dolce sorpresa
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 15:00 - 16:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
"Sapori Disegnati"
Degustazione dei prodotti “Io Sono Fvg” raccontati da Francesco Scalettaris e disegnati dal vivo da Gio Di Qual.
Degustazione dei prodotti “Io Sono Fvg” raccontati da Francesco Scalettaris e disegnati dal vivo da Gio Di Qual.
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sabato 09 | Ore 17:00 - 18:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Narcisa Graziella
Lumache in umido con profumo di aglio orsino
Lumache in umido con profumo di aglio orsino
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Club Amici del Toscano
Sabato 09 | Ore 10:00
Club Amici del Toscano
APERITIVO a degustazione libera
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 12:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Garibaldi il Grande & Americano Bianco di Sirene
Toscano® Garibaldi il Grande & Americano Bianco di Sirene (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Garibaldi il Grande & Americano Bianco di Sirene (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 13:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Extravecchio & Negroni “Trittico by Domenis”
Toscano® Extravecchio & Negroni “Trittico by Domenis” (Dot Gin+1898 Vermut Ros+D_omen).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Extravecchio & Negroni “Trittico by Domenis” (Dot Gin+1898 Vermut Ros+D_omen).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 15:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Soldati & Beermouth
Toscano® Soldati & Beermouth (Baladin).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Soldati & Beermouth (Baladin).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 16:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Puccini & Rosolio al mandarino
Toscano® Puccini & Rosolio al mandarino (Sicilia in Bocca – Lorenzo Cifalinò).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Puccini & Rosolio al mandarino (Sicilia in Bocca – Lorenzo Cifalinò).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 18:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Originale 1891 & Gin Barmaster e Puro
Toscano® Originale 1891 & Gin Barmaster e Puro+ (Bonaventura Maschio).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Originale 1891 & Gin Barmaster e Puro+ (Bonaventura Maschio).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
EVENTI CLUB AMICI DEL TOSCANO
Sfiziosi prodotti alimentari in abbinamento fra cui - in alcune degustazioni selezionate - dolci, lievitati e  pasticceria di Loison.

Le degustazioni sono gratuite - Tastings are free - Kostenlose Verkostungen
Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)

Le degustazioni sono tassativamente VIETATE ai minori di 18 anni.
N.B. - Per cause di forza maggiore, il programma e le degustazioni, potrebbero subire variazioni.
 
 
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Sabato 09 | Ore 11:00 - 12:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Profumi di latte
Prodotti in degustazione:
  • Latte Marsure
  • Ricotta Palse
  • Stracchino Maron
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Latte Marsure
  • Ricotta Palse
  • Stracchino Maron
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Sabato 09 | Ore 17:00 - 18:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Profumi di latte
Prodotti in degustazione:
  • Latte Marsure
  • Ricotta Palse
  • Stracchino Maron
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Latte Marsure
  • Ricotta Palse
  • Stracchino Maron
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Fildilat, latterie pordenonesi di filiera, sarà presente a Fiera Cucinare, con i suoi prodotti più iconici e rappresentativi attraverso uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12 dal 09 all’11 aprile 2022.
La prenotazione e la gestione degli eventi presso lo stand sarà a cura Fildilat.
Arena Show Cooking Super One
Domenica 10 | Ore 10:00 - 11:00
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Filetto di trota iridea alle aromatiche con erbe di stagione
“un caretello di ribolla et alcune trutte”
(estratto da una lettera del 1594 dell’arcidiacono di Gorizia che accompagnava una fornitura in segno di omaggio al Patriarca di Aquileia)
Daniela Doretto docente corsi di cucina, formatrice Slow Food, Cesarina e cuoca per passione, eseguirà il piatto la cui storia sarà illustrata dal dr. Giorgio Viel direttore Centro Studi FVG dell’Accademia italiana della Cucina.
A seguire l’ing. Roberto Zottar dell’Accademia Italiana della Cucina, scrittore e ospite per la parte gastronomica della trasmissione RAI RADIO1 "Vita nei Campi", presenterà il libro di Daniela Doretto “45 ricette per la Primavera”
“un caretello di ribolla et alcune trutte”
(estratto da una lettera del 1594 dell’arcidiacono di Gorizia che accompagnava una fornitura in segno di omaggio al Patriarca di Aquileia)
Daniela Doretto docente corsi di cucina, formatrice Slow Food, Cesarina e cuoca per passione, eseguirà il piatto la cui storia sarà illustrata dal dr. Giorgio Viel direttore Centro Studi FVG dell’Accademia italiana della Cucina.
A seguire l’ing. Roberto Zottar dell’Accademia Italiana della Cucina, scrittore e ospite per la parte gastronomica della trasmissione RAI RADIO1 "Vita nei Campi", presenterà il libro di Daniela Doretto “45 ricette per la Primavera”
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 11:30 - 12:30
Arena Show Cooking Super One
Degustazione - Gusto artigiano. Prodotti tipici artigianali del territorio accompagnati da birre e liquori selezionati
Un’esperienza da non perdere la degustazione di birre e liquori in abbinamento a prodotti tipici artigianali del territorio organizzata da Confartigianato Pordenone con il sostegno di CATA FVG.
In questo “sentiero del gusto” si potranno apprezzare sapori autentici, frutto della maestria artigiana, e il racconto di storie d’impresa, intrise di valori e significato

A cura di: Confartigianato Pordenone-CATA
Un’esperienza da non perdere la degustazione di birre e liquori in abbinamento a prodotti tipici artigianali del territorio organizzata da Confartigianato Pordenone con il sostegno di CATA FVG.
In questo “sentiero del gusto” si potranno apprezzare sapori autentici, frutto della maestria artigiana, e il racconto di storie d’impresa, intrise di valori e significato

A cura di: Confartigianato Pordenone-CATA
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 13:00 - 14:00
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Gusto & Benessere
Gli Chef dell’Associazione IMHO, in collaborazione con la Dott.ssa Rachele Turco, biologa nutrizionista, prepareranno delle ricette sfiziose portandoci alla scoperta dei segreti del mangiare sano senza rinunciare al gusto.
 
Gli Chef dell’Associazione IMHO, in collaborazione con la Dott.ssa Rachele Turco, biologa nutrizionista, prepareranno delle ricette sfiziose portandoci alla scoperta dei segreti del mangiare sano senza rinunciare al gusto.
 
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO RISERVATO AI SOCI SOCI BCC E SERENISSIMA MUTUA
Domenica 10 | Ore 14:30 - 15:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Sfida ai fornelli con Il Canal e Federico Mariutti
Sotto la guida del cuoco Federico Mariutti, Il Canal cucina un piatto dedicato a territorio, tradizione e innovazione.
La domenica di Cucinare si anima con la presenza del famoso Influencer Canal il Canal e della sua inseparabile Monager.
La mattina gireranno tra gli stand accompagnati da Gianna Buongiorno e Francesca Casali dell’associazione FoodEtica, alla ricerca degli ingredienti giusti per il piatto che dovranno preparare nel pomeriggio. Infatti, ad aspettarli in Arena ci sarà il famoso cuoco Federico Mariutti: insieme si metteranno alla prova ai fornelli. Quale sarà la ricetta segreta?

A cura di: FoodEtica
Sotto la guida del cuoco Federico Mariutti, Il Canal cucina un piatto dedicato a territorio, tradizione e innovazione.
La domenica di Cucinare si anima con la presenza del famoso Influencer Canal il Canal e della sua inseparabile Monager.
La mattina gireranno tra gli stand accompagnati da Gianna Buongiorno e Francesca Casali dell’associazione FoodEtica, alla ricerca degli ingredienti giusti per il piatto che dovranno preparare nel pomeriggio. Infatti, ad aspettarli in Arena ci sarà il famoso cuoco Federico Mariutti: insieme si metteranno alla prova ai fornelli. Quale sarà la ricetta segreta?

A cura di: FoodEtica
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 16:00 - 17:00
Arena Show Cooking Super One
Incontro con l'autore - Luca Pappagallo presenta:
"Benvenuti a Casa Pappagallo®" (Vallardi, 2021)
Chi entra a Casa Pappagallo® si accorge subito che la cucina di Luca è un luogo magico, dove si preparano piatti quotidiani e manicaretti della festa per tutti i palati e tutte le occasioni. Antipasti, zuppe, sontuosi primi, secondi eccezionali e dolci meravigliosi, dalla pasta fumée, ai calamari fritti in 50 secondi, alla mantovana della Giovanna, ricetta della zia tramandata in famiglia da generazioni.
Le ricette che Luca Pappagallo ci propone compongono un ricettario all'insegna della genuinità e dei sapori, un “golosario” per tutti gli amanti della buona cucina di casa, che non necessita di strumenti sofisticati o ingredienti introvabili, ma solo della voglia di portare la gioia in tavola.

L’incontro di presentazione sarà affiancato dalla dimostrazione in diretta di una ricetta tratta dal libro, a cura di Carlo Nappo.

In collaborazione con: Fondazione Pordenonelegge
Presenta: Gabriele Giuga
 

Luca Pappagallo è tra i cuochi più seguiti e amati del web. Anche se si occupa di cucina a livello professionale da più di vent’anni, non si considera uno chef, bensì un «cuciniere curioso». È un pioniere della rete: nel 1999, quando Internet era ancora agli inizi, fondò uno dei primi siti dedicati alla cucina in Italia. Ma è nel 2019 che fa il grande passo, mettendosi in gioco in prima persona con “Casa Pappagallo®”, il canale YouTube/Facebook e ora Instagram diventato in un paio di anni uno dei principali punti di riferimento della cucina in Italia, con centinaia di migliaia di follower. Da qui Luca propone quotidianamente ricette di piatti golosi, autentici e soprattutto facili da replicare, conditi dalla sua simpatia e dall’immancabile godurioso assaggio finale.
Chi entra a Casa Pappagallo® si accorge subito che la cucina di Luca è un luogo magico, dove si preparano piatti quotidiani e manicaretti della festa per tutti i palati e tutte le occasioni. Antipasti, zuppe, sontuosi primi, secondi eccezionali e dolci meravigliosi, dalla pasta fumée, ai calamari fritti in 50 secondi, alla mantovana della Giovanna, ricetta della zia tramandata in famiglia da generazioni.
Le ricette che Luca Pappagallo ci propone compongono un ricettario all'insegna della genuinità e dei sapori, un “golosario” per tutti gli amanti della buona cucina di casa, che non necessita di strumenti sofisticati o ingredienti introvabili, ma solo della voglia di portare la gioia in tavola.

L’incontro di presentazione sarà affiancato dalla dimostrazione in diretta di una ricetta tratta dal libro, a cura di Carlo Nappo.

In collaborazione con: Fondazione Pordenonelegge
Presenta: Gabriele Giuga
 

Luca Pappagallo è tra i cuochi più seguiti e amati del web. Anche se si occupa di cucina a livello professionale da più di vent’anni, non si considera uno chef, bensì un «cuciniere curioso». È un pioniere della rete: nel 1999, quando Internet era ancora agli inizi, fondò uno dei primi siti dedicati alla cucina in Italia. Ma è nel 2019 che fa il grande passo, mettendosi in gioco in prima persona con “Casa Pappagallo®”, il canale YouTube/Facebook e ora Instagram diventato in un paio di anni uno dei principali punti di riferimento della cucina in Italia, con centinaia di migliaia di follower. Da qui Luca propone quotidianamente ricette di piatti golosi, autentici e soprattutto facili da replicare, conditi dalla sua simpatia e dall’immancabile godurioso assaggio finale.
Tipologia evento:
Incontro con l’autore
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 17:30 - 18:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Attenti a quei due! Battibecchi in cucina
Due volti noti del piccolo schermo si cimenteranno in uno show cooking tutto da gustare!
Franca Rizzi, autrice e presentatrice di tanti programmi televisivi (da Casa Alice a Buongiorno Friuli, da Mosaico a Sapori Italiani e molti altri) e Daniele Persegani (cuoco e conduttore televisivo attualmente impegnato in "E' sempre mezzogiorno" con Antonella Clerici su Rai 1) ci guideranno nella creazione di un piatto creativo e dai sapori tutti da scoprire.
Due volti noti del piccolo schermo si cimenteranno in uno show cooking tutto da gustare!
Franca Rizzi, autrice e presentatrice di tanti programmi televisivi (da Casa Alice a Buongiorno Friuli, da Mosaico a Sapori Italiani e molti altri) e Daniele Persegani (cuoco e conduttore televisivo attualmente impegnato in "E' sempre mezzogiorno" con Antonella Clerici su Rai 1) ci guideranno nella creazione di un piatto creativo e dai sapori tutti da scoprire.
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala del Gusto
Domenica 10 | Ore 10:00 - 11:00
Sala del Gusto
Ad ogni intollerante il suo formaggio!
Se sono intollerante al lattosio devo eliminare tutti i formaggi?
La risposta è no! Grazie a un nuovo progetto di ricerca la scoperta è che sono ben 25 i formaggi DOP italiani che gli intolleranti possono mangiare.
Partiremo da qui, dalla scoperta dei formaggi concessi alla nostra dieta, e proseguiremo in un percorso vademecum per affrontare col sorriso l’intolleranza al lattosio: come scoprirla, come gestirla e, perché no, sfatare i falsi miti!

A cura di: Francesca Orlando – Lactosefree.it, in collaborazione con AILI – Associazione Italiana Latto Intolleranti
Se sono intollerante al lattosio devo eliminare tutti i formaggi?
La risposta è no! Grazie a un nuovo progetto di ricerca la scoperta è che sono ben 25 i formaggi DOP italiani che gli intolleranti possono mangiare.
Partiremo da qui, dalla scoperta dei formaggi concessi alla nostra dieta, e proseguiremo in un percorso vademecum per affrontare col sorriso l’intolleranza al lattosio: come scoprirla, come gestirla e, perché no, sfatare i falsi miti!

A cura di: Francesca Orlando – Lactosefree.it, in collaborazione con AILI – Associazione Italiana Latto Intolleranti
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 11:30 - 12:30
Sala del Gusto
NEL CESTINO DA PIC-NIC GLUTENFREE - Crespelle alle Erbe di Campo
Una ricetta dal sapore primaverile e veloce. Le Crespelle si arricchiscono con le erbe di campo, accompagnate da un ripieno di ricotta di pecora e noci. Grazie ai sapienti consigli di Eleonora Franco, chef e pasticcera, prepareremo il piatto perfetto per il pic-nic senza glutine!

A cura dell' Associazione Italiana Celiachia
Una ricetta dal sapore primaverile e veloce. Le Crespelle si arricchiscono con le erbe di campo, accompagnate da un ripieno di ricotta di pecora e noci. Grazie ai sapienti consigli di Eleonora Franco, chef e pasticcera, prepareremo il piatto perfetto per il pic-nic senza glutine!

A cura dell' Associazione Italiana Celiachia
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 13:00 - 14:00
Sala del Gusto
Degustazione - Alla scoperta dei distillati con ANAG Friuli Venezia Giulia
Un workshop di avvicinamento alla degustazione dei distillati. Un'occasione unica per imparare a conoscere e distinguere le loro svariate sfumature, guidati da ANAG Friuli Venezia Giulia.

A cura di: ANAG - ASSOCIAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI GRAPPA E ACQUAVITI APS
Un workshop di avvicinamento alla degustazione dei distillati. Un'occasione unica per imparare a conoscere e distinguere le loro svariate sfumature, guidati da ANAG Friuli Venezia Giulia.

A cura di: ANAG - ASSOCIAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI GRAPPA E ACQUAVITI APS
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 14:30 - 15:30
Sala del Gusto
Cook and Chat: parole e gusti internazionali
Cook and Chat è l'evento social che mette in relazione le ricette dal mondo con le chiacchiere in lingua straniera.
Durante questa dimostrazione, un tour di tapas dai vari sapori provenienti dalla Spagna, dalla Francia e dagli Stati Uniti.
Le ricette e la cultura che le presenta saranno raccontate anche in lingua.

A cura di: EZ Language Trainer
Cook and Chat è l'evento social che mette in relazione le ricette dal mondo con le chiacchiere in lingua straniera.
Durante questa dimostrazione, un tour di tapas dai vari sapori provenienti dalla Spagna, dalla Francia e dagli Stati Uniti.
Le ricette e la cultura che le presenta saranno raccontate anche in lingua.

A cura di: EZ Language Trainer
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 16:00 - 17:00
Sala del Gusto
Degustazione - SFUMATURE DI ROSSI. Acciaio, legno, appassimento ed aromatizzazione: come le diverse tecniche di vinificazione influenzano i caratteri organolettici del vino
Guidati dalla Sommelier Luana Bottacin, verranno degustati alcuni vini rossi di aziende presenti in fiera, ottenuti con tecniche di vinificazione differenti per comprendere che, oltre al lavoro nel vigneto, anche quello in cantina è altrettanto rilevante nella caratterizzazione organolettica del vino.

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Guidati dalla Sommelier Luana Bottacin, verranno degustati alcuni vini rossi di aziende presenti in fiera, ottenuti con tecniche di vinificazione differenti per comprendere che, oltre al lavoro nel vigneto, anche quello in cantina è altrettanto rilevante nella caratterizzazione organolettica del vino.

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 17:30 - 18:30
Sala del Gusto
Degustazione guidata di birre con Chiara Andreola. Alla scoperta dei birrifici Meraki e Birra Follina
Percorso di degustazione alla scoperta dei birrifici Meraki e Birra Follina, con la guida di Chiara Andreola, giornalista professionista, biersommelière diplomata alla Doemens Akademie di Monaco di Baviera, blogger, e ambasciatrice per il FVG dell'Associazione nazionale Le Donne della Birra.

A cura di Chiara Andreola
Percorso di degustazione alla scoperta dei birrifici Meraki e Birra Follina, con la guida di Chiara Andreola, giornalista professionista, biersommelière diplomata alla Doemens Akademie di Monaco di Baviera, blogger, e ambasciatrice per il FVG dell'Associazione nazionale Le Donne della Birra.

A cura di Chiara Andreola
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Domenica 10 | Ore 11:00 - 12:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Dolce o Salato? Piatti leggeri senza pensieri
Francesca Di Leo e Luca “Ronka” Roncadin giornalisti e critici eno-gastronomici, autori di “Soul Food” (www.soulfood-it.it) in collaborazione con FoodEtica APS propongono due ricette golose utilizzando i prodotti del territorio e proponendo una pasta sfoglia diversa, light e innovativa proposta in due versioni, dolce e salata, per conquistare anche i palati più esigenti.
Francesca Di Leo e Luca “Ronka” Roncadin giornalisti e critici eno-gastronomici, autori di “Soul Food” (www.soulfood-it.it) in collaborazione con FoodEtica APS propongono due ricette golose utilizzando i prodotti del territorio e proponendo una pasta sfoglia diversa, light e innovativa proposta in due versioni, dolce e salata, per conquistare anche i palati più esigenti.
Tipologia evento:
Appuntamento divulgativo
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 13:00 - 14:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Dumitrina Annamaria
Gnocchi alle ortiche con ragu bianco di coniglio
Gnocchi alle ortiche con ragu bianco di coniglio
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 15:00 - 16:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
"Sapori Disegnati"
Degustazione dei prodotti “Io Sono Fvg” raccontati da Francesco Scalettaris e disegnati dal vivo da Gio Di Qual.
Degustazione dei prodotti “Io Sono Fvg” raccontati da Francesco Scalettaris e disegnati dal vivo da Gio Di Qual.
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 | Ore 17:00 - 18:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Cristina Paola
Bicchierino al caprino, yogurt e biscotti, versione dolce e salata
Bicchierino al caprino, yogurt e biscotti, versione dolce e salata
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Club Amici del Toscano
Domenica 10 | Ore 10:00
Club Amici del Toscano
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Domenica 10 | Ore 12:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Modigliani & Americano Rosso di Sirene
Toscano® Modigliani & Americano Rosso di Sirene (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Modigliani & Americano Rosso di Sirene (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Domenica 10 | Ore 13:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Extravecchio & Vermouth Santòn Bianco
Toscano® Extravecchio & Vermouth Santòn Bianco (Borgo San Daniele).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Extravecchio & Vermouth Santòn Bianco (Borgo San Daniele).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Domenica 10 | Ore 15:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Antica Tradizione & Riserva [Secolo] & Storica Barriques Millesimata (Domenis)
Toscano® Antica Tradizione & Riserva [Secolo] & Storica Barriques Millesimata (Domenis).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Antica Tradizione & Riserva [Secolo] & Storica Barriques Millesimata (Domenis).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Domenica 10 | Ore 16:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Puccini & Calvados Boulard
Toscano® Puccini & Calvados Boulard (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Puccini & Calvados Boulard (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Domenica 10 | Ore 18:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Originale 1891 & Habitation Saint Etienne Rhum VSOP Reserve Speciale
Toscano® Originale 1891 & Habitation Saint Etienne Rhum VSOP Reserve Speciale (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Originale 1891 & Habitation Saint Etienne Rhum VSOP Reserve Speciale (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
EVENTI CLUB AMICI DEL TOSCANO
Sfiziosi prodotti alimentari in abbinamento fra cui - in alcune degustazioni selezionate - dolci, lievitati e  pasticceria di Loison.

Le degustazioni sono gratuite - Tastings are free - Kostenlose Verkostungen
Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)

Le degustazioni sono tassativamente VIETATE ai minori di 18 anni.
N.B. - Per cause di forza maggiore, il programma e le degustazioni, potrebbero subire variazioni.
 
 
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Domenica 10 | Ore 11:00 - 12:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Il piacere della novità
Prodotti in degustazione:
  • Erborinato di Maron
  • Fossa Palse
  • Bianco Cavallo Marsure
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Erborinato di Maron
  • Fossa Palse
  • Bianco Cavallo Marsure
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Domenica 10 | Ore 17:00 - 18:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Il piacere della novità
Prodotti in degustazione:
  • Erborinato di Maron
  • Fossa Palse
  • Bianco Cavallo Marsure
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Erborinato di Maron
  • Fossa Palse
  • Bianco Cavallo Marsure
Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Fildilat, latterie pordenonesi di filiera, sarà presente a Fiera Cucinare, con i suoi prodotti più iconici e rappresentativi attraverso uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12 dal 09 all’11 aprile 2022.
La prenotazione e la gestione degli eventi presso lo stand sarà a cura Fildilat.
Arena Show Cooking Super One
Lunedì 11 | Ore 10:00 - 11:00
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Cucinare vegan: la magia dei ceci, tra dolce e salato
La pasticcera e chef Stefania Giusa (La Sciara del gusto di Stè) ci porterà alla scoperta dei mille usi di questo versatile ingrediente: dall'hummus classico alla versione dolce, passando attraverso le sperimentazioni con l'acqua faba.
E per finire: biscotti vegan con farina di ceci per addolcire il palato.

A cura di: La Sciara del gusto di Stè
La pasticcera e chef Stefania Giusa (La Sciara del gusto di Stè) ci porterà alla scoperta dei mille usi di questo versatile ingrediente: dall'hummus classico alla versione dolce, passando attraverso le sperimentazioni con l'acqua faba.
E per finire: biscotti vegan con farina di ceci per addolcire il palato.

A cura di: La Sciara del gusto di Stè
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 11:30 - 12:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Sapori e ricette tipiche istriane, fra tradizione e innovazione
Lo chef Dusan Cernjul, dell'albergo-ristorante Vela Nera (Sisano, Pola - Istria) presenterà due piatti del territorio che avranno come protagonista la carne: carpaccio di manzo istriano su letto di melone e finocchio, aromatizzato con ricotta affumicata e brasato di stinco e birra scura, con crema di patata dolce e tartufo d'Istria.

A cura di: AZRRI Agenzia per lo sviluppo rurale del Istria, Regione Istriana
Lo chef Dusan Cernjul, dell'albergo-ristorante Vela Nera (Sisano, Pola - Istria) presenterà due piatti del territorio che avranno come protagonista la carne: carpaccio di manzo istriano su letto di melone e finocchio, aromatizzato con ricotta affumicata e brasato di stinco e birra scura, con crema di patata dolce e tartufo d'Istria.

A cura di: AZRRI Agenzia per lo sviluppo rurale del Istria, Regione Istriana
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 13:00 - 14:00
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Fagioli di Pesariis, Aceto dell’acetaia di Da Nando e il Baccalà di Mulino Zoratto
Sperimentare nuovi abbinamenti di sapori e consistenze con i prodotti del territorio: minestra di Fagioli di Pesariis fredda all’Aceto balsamico dell’acetaia della Trattoria da Nando con frutto della passione e frittella calda di stoccafisso (di Mulino Zoratto) mantecato.

A cura del ristorante: Trattoria Albergo Da Nando
Sperimentare nuovi abbinamenti di sapori e consistenze con i prodotti del territorio: minestra di Fagioli di Pesariis fredda all’Aceto balsamico dell’acetaia della Trattoria da Nando con frutto della passione e frittella calda di stoccafisso (di Mulino Zoratto) mantecato.

A cura del ristorante: Trattoria Albergo Da Nando
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 14:30 - 15:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - 2 Chiacchiere sulla mia terra
Cooking Show a 6 mani e degustazione a cura di Serena, Claudia e Marco i resident Chef della trasmissione 2 Chiacchiere in Cucina.
Cooking Show a 6 mani e degustazione a cura di Serena, Claudia e Marco i resident Chef della trasmissione 2 Chiacchiere in Cucina.
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 16:00 - 17:00
Arena Show Cooking Super One
BACARO TOUR … i Cjcchetti
Gli chef Stefano e Mattia Manias del Ristorante Al Cjasal (San Michele al Tagliamento) ci guideranno in un Bacaro Tour…in 5 cjcchetti!

A cura del: Ristorante Al Cjasal
Gli chef Stefano e Mattia Manias del Ristorante Al Cjasal (San Michele al Tagliamento) ci guideranno in un Bacaro Tour…in 5 cjcchetti!

A cura del: Ristorante Al Cjasal
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 17:30 - 18:30
Arena Show Cooking Super One
Show cooking - Il risotto della mia regione
Lo chef Kevin Gaddi proporrà un piatto semplice e sostanzioso, ma anche molto delicato. Una ricetta pensata per valorizzare il territorio con gli eccellenti prodotti del marchio "Io Sono Friuli Venezia Giulia"

A cura di: Promoturismo
Lo chef Kevin Gaddi proporrà un piatto semplice e sostanzioso, ma anche molto delicato. Una ricetta pensata per valorizzare il territorio con gli eccellenti prodotti del marchio "Io Sono Friuli Venezia Giulia"

A cura di: Promoturismo
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala del Gusto
Lunedì 11 | Ore 11:30 - 12:30
Sala del Gusto
Spiriti in Friuli - I liquori interpretati dalla Liquoreria Friulana
Vi faremo immergere in un coinvolgente viaggio nel mondo dei liquori, dal vermut al bitter al gin e non solo.
Un approfondimento interessante per conoscere al meglio i prodotti che ora stanno ritagliando importanti spazi nel mercato.

A cura di: Liquoreria Friulana
Vi faremo immergere in un coinvolgente viaggio nel mondo dei liquori, dal vermut al bitter al gin e non solo.
Un approfondimento interessante per conoscere al meglio i prodotti che ora stanno ritagliando importanti spazi nel mercato.

A cura di: Liquoreria Friulana
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 13:00 - 14:00
Sala del Gusto
Workshop con degustazione - Cosa c'è di nuovo in dispensa?
Un workshop per imparare a confezionare deliziosi conservati vegetali, dai sapori insoliti ed innovativi per dare una svolta moderna alla dispensa di casa.
Nuovi abbinamenti di sapori e gusti, utilizzando esotiche spezie, profumati liquori, commistioni fra frutta e verdura, per la produzione di conservati per la prima colazione, ma anche per l'abbinamento con i formaggi e le carni o semplicemente per un goloso fine pasto a base dei prodotti del nostro orto conservati sotto vetro.

A cura di: Cefap.
Un workshop per imparare a confezionare deliziosi conservati vegetali, dai sapori insoliti ed innovativi per dare una svolta moderna alla dispensa di casa.
Nuovi abbinamenti di sapori e gusti, utilizzando esotiche spezie, profumati liquori, commistioni fra frutta e verdura, per la produzione di conservati per la prima colazione, ma anche per l'abbinamento con i formaggi e le carni o semplicemente per un goloso fine pasto a base dei prodotti del nostro orto conservati sotto vetro.

A cura di: Cefap.
Tipologia evento:
Workshop e degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 14:30 - 15:30
Sala del Gusto
Show cooking con degustazione - Viaggio fra i profumi del Madagascar
Come preparare un risotto a regola d'arte ed esaltarne gli ingredienti grazie al sapiente uilizzo delle spezie, in un equilibrio di sapori e profumi. Impareremo ad utilizzare lo zafferano del Madagascar e il pepe selvatico, in particolare, impreziosendo un risotto con gli scampi.

A cura di: Profumi del Madagascar
Come preparare un risotto a regola d'arte ed esaltarne gli ingredienti grazie al sapiente uilizzo delle spezie, in un equilibrio di sapori e profumi. Impareremo ad utilizzare lo zafferano del Madagascar e il pepe selvatico, in particolare, impreziosendo un risotto con gli scampi.

A cura di: Profumi del Madagascar
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 16:00 - 17:00
Sala del Gusto
Degustazione - Dal calice al piatto: profumi e sapori delle nostre montagne
Percorso degustativo a 360° guidati dalla Sommelier Luana Bottacin in collaborazione con Angelo Grava del Rifugio Pradut. Verranno degustati alcuni vini del territorio accompagnati da due piatti preparati con ingredienti tipici della Valcellina.
Vini accompagnati da due piatti del Rifugio Pradut (Claut, Pordenone)

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Percorso degustativo a 360° guidati dalla Sommelier Luana Bottacin in collaborazione con Angelo Grava del Rifugio Pradut. Verranno degustati alcuni vini del territorio accompagnati da due piatti preparati con ingredienti tipici della Valcellina.
Vini accompagnati da due piatti del Rifugio Pradut (Claut, Pordenone)

A cura di: Luana Bottacin, Sommelier e Dottoressa in Scienze e tecnologie alimentari
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 17:30 - 18:30
Sala del Gusto
Show cooking - Bentornata Primavera
Davide Larise, spilimberghese doc con esperienze di alto livello, specializzato in cucina naturale, salutare, vegana e vegetariana, nonché insegnante presso Italian Food Ac, proporrà una ricetta dai sapori primaverili per celebrare l'arrivo della bella stagione.

A cura di: Foodetica
Presentano: Gianna Buongiorno e Francesca Casali
Davide Larise, spilimberghese doc con esperienze di alto livello, specializzato in cucina naturale, salutare, vegana e vegetariana, nonché insegnante presso Italian Food Ac, proporrà una ricetta dai sapori primaverili per celebrare l'arrivo della bella stagione.

A cura di: Foodetica
Presentano: Gianna Buongiorno e Francesca Casali
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Lunedì 11 | Ore 11:00 - 12:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Io Sono Friuli Venezia Giulia
Presentazione e panoramica sul marchio regionale Io Sono FVG. Scopriamo insieme le aziende presenti a Cucinare che hanno ottenuto questo riconoscimento grazie alla loro attenzione nei confronti della sostenibilità ambientale, economica e sociale.
Presentazione e panoramica sul marchio regionale Io Sono FVG. Scopriamo insieme le aziende presenti a Cucinare che hanno ottenuto questo riconoscimento grazie alla loro attenzione nei confronti della sostenibilità ambientale, economica e sociale.
Tipologia evento:
Appuntamento divulgativo
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 13:00 - 14:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Emma Michela
Tortello con formaggi aziende sponsor
Tortello con formaggi aziende sponsor
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 15:00 - 16:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
"Laboratorio del gusto"
Degustazione dei vini della cantina Vistorta in abbinamento ai formaggi di capra del Caseificio agricolo San Gregorio presentati da Laura Antoniacomi.
Degustazione dei vini della cantina Vistorta in abbinamento ai formaggi di capra del Caseificio agricolo San Gregorio presentati da Laura Antoniacomi.
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Lunedì 11 | Ore 17:00 - 18:00
Sala Io sono Friuli Venezia Giulia
Show cooking di Narcisa Elisa
Risotto mantecato al Frant con salame croccante.
Risotto mantecato al Frant con salame croccante.
Tipologia evento:
Show cooking
Modalità d'accesso:
ACCESSO GRATUITO SU PRENOTAZIONE
Club Amici del Toscano
Lunedì 11 | Ore 10:00
Club Amici del Toscano
APERITIVO a degustazione libera
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
APERITIVO a degustazione libera con selezione di Sigari Toscano® aromatizzati.

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 12:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Puccini & Xyauyù Kentucky
Toscano® Puccini & Xyauyù Kentucky (Baladin).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Puccini & Xyauyù Kentucky (Baladin).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 13:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Extravecchio & Amaro Trittico “Domaz”
Toscano® Extravecchio & Amaro Trittico “Domaz” (Domenis).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Extravecchio & Amaro Trittico “Domaz” (Domenis).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 15:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Originale 1891 & Armagnac Jeanneau
Toscano® Originale 1891 & Armagnac Jeanneau (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Originale 1891 & Armagnac Jeanneau (Rinaldi).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 16:30
Club Amici del Toscano
Toscano® Puccini & Grappa “Antica Cuvéè 5y – Imperiale”
Toscano® Puccini & Grappa “Antica Cuvéè 5y – Imperiale” (Nonino).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Puccini & Grappa “Antica Cuvéè 5y – Imperiale” (Nonino).

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 18:00
Club Amici del Toscano
Toscano® Antica Tradizione & Cognac Hine
Toscano® Antica Tradizione & Cognac Hine (Rinaldi)

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Toscano® Antica Tradizione & Cognac Hine (Rinaldi)

Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
EVENTI CLUB AMICI DEL TOSCANO
Sfiziosi prodotti alimentari in abbinamento fra cui - in alcune degustazioni selezionate - dolci, lievitati e  pasticceria di Loison.

Le degustazioni sono gratuite - Tastings are free - Kostenlose Verkostungen
Per partecipare alle degustazioni - sia libere che guidate - è sufficiente iscriversi od essere già iscritti al Club Amici del Toscano® (iscrizione presso lo Stand, anch'essa GRATUITA)

Le degustazioni sono tassativamente VIETATE ai minori di 18 anni.
N.B. - Per cause di forza maggiore, il programma e le degustazioni, potrebbero subire variazioni.
 
 
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Lunedì 11 | Ore 11:00 - 12:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Ad ogni "età" il suo sapore
Prodotti in degustazione:
  • Villa d'Arco
  • Mezzano Marsure
  • Stravecchio Maron

Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Villa d'Arco
  • Mezzano Marsure
  • Stravecchio Maron

Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Lunedì 11 | Ore 17:00 - 18:00
Appuntamenti FILDILAT
(Pad. 8 stand 8.11-8.12)
Ad ogni "età" il suo sapore
Prodotti in degustazione:
  • Villa d'Arco
  • Mezzano Marsure
  • Stravecchio Maron

Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Prodotti in degustazione:
  • Villa d'Arco
  • Mezzano Marsure
  • Stravecchio Maron

Fildilat ha deciso di presentarsi al pubblico con uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12
Tipologia evento:
Degustazione
Modalità d'accesso:
GRATUITA PREVIA ISCRIZIONE
Fildilat, latterie pordenonesi di filiera, sarà presente a Fiera Cucinare, con i suoi prodotti più iconici e rappresentativi attraverso uno stand esperienziale, che permetta ai visitatori di immergersi nella realtà dei protagonisti Fildilat lungo tutta la filiera.
Fildilat sarà presente al Padiglione 8 stand 8.11-8.12 dal 09 all’11 aprile 2022.
La prenotazione e la gestione degli eventi presso lo stand sarà a cura Fildilat.