DAMIANO CARRARA
Star di Food Network America, Bakeoff Italia e Cake Star

Classe 1985, è nato a Lucca, dove ha mosso i primi passi come bartender prima di trasferirsi in Irlanda. Dal 2012, però, ha deciso di stabilirsi in California, dove col fratello ha aperto due pasticcerie: Carrara Pastries. Il successo ha subito sorriso.
La notorietà è arrivata con la tv: in breve tempo è diventato una stella di Food Network America.

Nel 2015 ha partecipato come concorrente alla prima stagione di Spring Baking Championship classificandosi secondo e ha continuato la sua 'carriera' da concorrente di cooking show nel 2016, partecipando alla 12esima stagione di Food Network Star, classificandosi terzo.

Nel 2017 arriva a Bake Off Italia, con un discreto bagaglio di esperienze tv, sia come concorrente che come giudice. Dopo il successo di Bake Off Italia continua la sua avventura televisiva con Cake Star.
Al momento ha al suo attivo anche due libri di ricette: Dolce Italia e A Taste of Italy. In Italia è uscito ad ottobre il suo nuovo libro «Nella vita tutto è possibile».
Eventi con Damiano Carrara

Tipologia evento: TALK SHOW CON DEGUSTAZIONE
TALK SHOW CON DEGUSTAZIONE E PRESENTAZIONE DEL LIBRO DAMIANO CARRARA "NELLA VITA TUTTO E' POSSIBILE"
Sognare, credere, provare: gli ingredienti del successo di Damiamo Carrara, l’amatissimo pasticcere di Bake Off Italia che si racconta in un libro autobiografico: Nella vita tutto è possibile, edito da Harper Collins. Fascino, carisma e la storia di un ragazzo – come tanti oggi – che ha lasciato l’Italia per inseguire un sogno, ma senza dimenticare le proprie origini. Ripercorre così la sua storia, in particolare come ha iniziato la carriera negli Stati Uniti, partendo dalle sue origini in Toscana. Quella di Damiano Carrara è una storia di coraggio e sfide, sapori e ricette, per scoprire quanto può essere sorprendente la vita. Ha grinta da vendere, umiltà e voglia di mettersi in gioco perché il futuro è tutto da costruire, un pezzo alla volta. Oltreoceano Damiano trova la sua vera strada nel mondo della pasticceria proponendo alla gente di Los Angeles le ricette tradizionali italiane rivisitate in chiave moderna e preparate con ingredienti di altissima qualità. Con tanta determinazione e spirito imprenditoriale, il sogno americano di Damiano si realizza e anche il fratello Massimiliano – pasticcere con una lunga esperienza a Lucca – lo raggiunge per ampliare il business con tre punti vendita e un laboratorio centrale. Un successo incredibile!
Evento in collaborazione con Fondazione Pordenonelegge.it
Presenta Valentina Gasparet, curatrice di pordenonelegge.it


Show cooking e degustazione a cura di Federico Mariutti di "Osteria Turlonia"
Domenica, 10 Febbraio 2019
Dalle 15:00 alle 16:00
Arena Crédit Agricole FriulAdria