Paolo Ianna, noto conoscitore del mondo del vino sarà protagonista a VINUM
11 Dicembre 2018

Paolo Iannanoto "Wine Consultant" ed esperto conoscitore del mondo del vino condurrà le degustazioni a VINUM, l'area dedicata alle aziende vinicole durante le 3 giorni di CUCINARE 2019.
Grazie alla sua esperienza avrete la possibilità di scoprire tutte le caratteristiche e qualità dei prodotti presentati durante le degustazioni.

Da 30 anni nel mondo del vino, Paolo Ianna inizia la collaborazione con il Merano Wine Festival di cui ha presieduto una delle commissioni di assaggio/selezione dei vini, fino al 2016. Dal 2006 al 2016, è stato co-coordinatore della Guida ViniBuoni d’Italia edita da Touring Club Italiano per il Friuli Venezia Giulia e per l’area della attuale DOCG Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene. Organizzatore con F.I.S.A.R Venezia, l’evento "Gradito l’Abito Rosso" che coinvolge e promuove da 8 edizioni, decine di aziende vinicole del Friuli Venezia Giulia. È creatore con Vincenzo Dagasperi, "Wein & Lauben | Vino & Portici", una manifestazione che ha luogo nella suggestiva cittadina di Egna BZ, dedicata all’enogastronomia di eccellenza del Trentino-Alto Adige e non solo, giunta ormai alla ottava edizione. È autore di "CERCA&PROVA 2018", una guida ai vini d’Italia in lingua italiana, tedesca e inglese.
Paolo è anche organizzatore di corsi di formazione e di avvicinamento al vino, attivi e praticati in tutto il territorio nazionale.
Viene spesso invitato come "Panel leader" di commissioni di assaggio e selezione di vini nazionali ed internazionali.
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