Ospite di Cucinare Damiano Carrara
10 Febbraio 2019

È stato con noi, in Arena Crédit Agricole FriulAdria, Damiano Carrara l’amatissimo pasticcere di Bake Off Italia e star di Food Network America. Damiano con la sua semplicità e simpatia ha raccontato la sua storia e di come ha iniziato la carriera negli Stati Uniti, partendo dalle sue origini in Toscana fino ad arrivare all'incredibile successo odierno.
Federico Mariutti dell' OSTERIA TURLONIA invece ha preparato, su una ricetta del "babbo" di Damiano, una Lasagnetta verde di grani antichi alla bolognese gratinata alla pitina e formaggio di malga
Un ringraziamento a Fondazione pordenonelegge.it - Festa del libro con gli autori e a Valentina Gasparet curatrice di pordenonelegge.it
In abbinamento un Merlot del 2016 dell'azienda Modeano Vini
LEGGI ANCHE

Marco Talamini a tavola con GARA DI SAPORI DELLE TERRE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA
Il Maestro Lugi Biasetto porta i suoi Bigné a "Cucinare"
Davide Larise "La cucina naturale Friulana"