Un grande show cooking quello per il maestro Ernst Knam e la sua brigata, i quali hanno preparato per gli ospiti in Arena Crédit Agricole FriulAdria una Mousse al Cioccolato. Un'esperienza unica anche per il numerosissimo pubblico che ha circondato l'arena pronto a carpire i segreti e le curiosità nella preparazione dei dolci direttamente dalla viva voce del maestro Knam.
Abbiamo avuto il piacere di ospitare, in arena Crédit Agricole FriulAdria, il simpaticissimo Marco Talamini chef del ristorante La Torre Castello di Spilimbergo nella splendida cornice del Castello di Spilimbergo (Pn). L'evento è in collaborazione con Terre del Friuli Venezia Giulia una rete di 22 piccole imprese agricole di settori diversi, con metodi differenti di produzione, che hanno la consapevolezza che un’agricoltura sostenibile, rispettosa delle peculiarità territoriali, sia l’unico modo per produrre con Qualità e Valore.
