4 Percorsi espositivi e un ricco programma di eventi
Una manifestazione con due anime diverse, ma interconnesse. Il focus sul prodotto di qualità, che vede una selezione di proposte di eccellenza, è affiancato da un calendario di appuntamenti che puntano a far apprezzare i prodotti mediante degustazioni specifiche o show cooking, laboratori, master class pensati per favorire situazioni di incontro, scambio e confronto con tanti attori della scena enogastronomica locale e nazionale
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Cucinare rappresenta una vetrina importante per gli operatori attivi nel settore enogastronomico nel suo insieme, permettendo lo sviluppo della rete commerciale.

PROMOZIONE A 360°

Cucinare rappresenta una vetrina importante per gli operatori attivi nel settore enogastronomico nel suo insieme, permettendo lo sviluppo della rete commerciale.

POSIZIONE STRATEGICA

Una location facilmente raggiungibile dalle regioni vicine, che rende il quartiere fieristico accessibile per un pubblico molto ampio di visitatori provenienti non solo dal Nord Est Italia, ma anche da Austria, Germania e Paesi Balcani

OPERATORI DEL SETTORE

la manifestazione è dedicata al grande pubblico di visitatori, ma sono attesi anche gli operatori del settore. Inoltre, ai professionisti dell’ospitalità sarà dedicato una fiera specializzata, in programma a febbraio 2023: HORECA Next. Scopri di più su HORECA Next

PERCORSI ESPOSITIVI
Eccellenze gastronomiche

Partecipano a Cucinare in qualità di espositori le aziende che operano nei seguenti settori:

VINUM

Le migliori etichette del territorio e non solo, da degustare e acquistare in un contesto dove è possibile anche informarsi e approfondire le specificità dei prodotti, grazie alla presenza di tante cantine e qualificati sommelier

BEER&CO

Ricercati birrifici artigianali propongono in fiera le loro produzioni e le loro storie, in percorsi tutti da scoprire grazie alle degustazioni guidate da esperti del settore.

Attrezzature e strumenti da cucina

Che siano pentole, elementi per la mise-en-place o stampi per dolci, in fiera trovano spazio tante soluzioni diverse per vivere al meglio mondo della cucina

CATEGORIE ESPOSITIVE
CUCINARE riunisce il meglio proveniente dalla eccellenze agroalimentari del territorio italiano

Aziende vitivinicole, birrifici artigianali italiani e distillerie;

Salumifici, caseifici, oleifici;

Produttori di pasta, pasticcerie e prodotti da forno;

Produttori e distributori di prodotti bio;

Produttori e distributori di bevande e alimenti;

Apicoltori, produttori di confetture, mostarde, condimenti e derivati, frutta, prodotti ittici, spezie;

Istituzioni e categorie del territorio

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