Pubblico fidelizzato di appassionati di enogastronomia di qualità e di cucina proveniente da tutto il friuli e dal veneto orientale, che raggiungono facilmente la fiera grazie alla sua posizione strategica.
Da quest’anno agevolati ancor di più dal biglietto di ingresso a prezzo ridotto.
4 percorsi espositivi: Eccellenze Gastronomiche, Vini e Distillati, Birre Artigianali, Attrezzature e Strumenti da Cucina
per approfondire i prodotti degli espositori. Occasioni per spiegarne il valore, suggerire abbinamenti e utilizzi anche con l’intervento di chef di rilievo e noti. Tutti inclusi nel biglietto di ingresso, su prenotazione.
Formaggi, salumi e insaccati, carni, olio di oliva, tartufi, miele, confetture, mostarde, condimenti e derivati, frutta, prodotti ittici, spezie.
Riso, pasta, prodotti senza glutine. Panificio e prodotti da forno, dolci-pasticceria. Cioccolateria, Gelateria, Torrefazioni. Produttori e distributori di prodotti bio.
Ma anche Catering, Gastronomie, Consorzi di promozione, Associazioni di categoria, Associazioni legate alla salute e al benessere alimentare. Distribuzione alimentare e di bevande.
Vinum è l’area speciale dedicata alle Aziende Vinicole. Le migliori etichette del territorio e non solo, si presentano in un contesto dove è possibile degustare e acquistare ma anche informarsi e approfondire le specificità dei prodotti, grazie alla presenza di tante cantine e qualificati sommelier. Sono presenti anche distillati e liquori.
BEER&CO è l’area speciale dedicata ai birrifici artigianali, che propongono in fiera le loro produzioni e le loro storie, in percorsi tutti da scoprire anche grazie alle degustazioni guidate da qualificati beer-sommelier che insegneranno a riconoscere profumi, sapori e abbinamenti.
Che siano pentole, elementi per la mise-en-place o stampi per dolci, in fiera trovano spazio tante soluzioni diverse per vivere al meglio mondo della cucina
Entrando a far parte di Cucinare, le aziende accedono a numerose opportunità di promozione. Pordenone Fiere si impegna a promuovere mediante numerosi canali le aziende di fiducia ed i loro prodotti, non solo nel contesto della manifestazione ma anche durante l’anno, attraverso social, newsletter, web.
Una location facilmente raggiungibile dalle regioni vicine, che rende il quartiere fieristico accessibile per un pubblico molto ampio di visitatori provenienti non solo dal Nord Est Italia, ma anche da Austria, Germania e Paesi balcanici.
Cucinare rappresenta una vetrina importante per le aziende del settore enogastronomico nel suo insieme, permettendo lo sviluppo della rete commerciale con le realtà del territorio.
la manifestazione è dedicata al grande pubblico di visitatori, ma è frequentata anche da numerosi operatori del settore. Inoltre è nata l’esigenza di dedicare ai professionisti dell’ospitalità una nuova fiera specializzata, in programma a febbraio 2023: HORECA Next HORECA Next
