SALUTE, TERRITORIO, CUCINAREGREEN,TENDENZA&RICERCA
La nuova edizione di cucinare si presenta rinnovata nella formula e presenterà eventi, laboratori, showcooking dimostrazioni all'insegna di quattro percorsi tematici:

SALUTE, TERRITORIO, CUCINAREGREEN,
TENDENZA&RICERCA.


All'interno di questi percorsi si sviluppera' un programma dinamico e innovativo che abbraccerà l'intero comparto del food&beverage e delle attrezzature da cucina.
AVVISO ANTI TRUFFA
OLTRE 130 EVENTI

3 giornate ricche di degustazioni, show cooking, minicorsi di cucina, dimostrazioni e degustazioni che avranno come protagonisti le associazioni, le istituzioni, i produttori, i ristoratori del territorio tutti impegnati nel presentarne le eccellenze enogastronomiche.
oltre 130 espositori produttori
Caseifici e produttori di formaggi e latticini prodotti di pasticceria
prodotti da forno produttori di olio
Salumifici e prodotti ittici
OLTRE 150 ESPOSITORI

In rappresentanza dei due macro settori di riferimento di Cucinare: le filiere agroalimentari delle eccellenze made in Italy (aziende vitivinicole, birrifici e distillerie, salumifici, caseifici, oleifici; produttori di pasta, pasticcerie e prodotti da forno; prodotti ittici) e le tecnologie per la cucina (accessori, arredamento e complementi d’arredo per le cucine professionali; attrezzature per cottura, refrigerazione, lavaggio e preparazione per bar, ristoranti).
Showcooking Davide Larise Showcooking stad ERSA
Showcooking Ivan Bombieri Dimostrazioni di cucina allo stand COOP 3.0
Showcooking di Federico Mariutti, Osteria Turlonia Incontro con Terry Giacomello
Showcooking della Chef Manuela Antonini e Michela Redivo
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